Микронутриенти

Микронутриентите са необходими в много малки количества и помагат за използване и съхранение на енергия от макронутриентите. Те също играят важна роля в клетъчната функция и са от съществено значение за растежа, развитието и здравето на кожата.

Микроелементите включват:

· Витамини

· Минерали

· Макронутриенти

Витамините са хранителни вещества, които са необходими в много малки количества, но са от съществено значение за живота. Витамините не могат да бъдат произведени от тялото в достатъчни количества, така че трябва да бъдат получени от разнообразни храни.

Има няколко витамина, които трябва да усвоим с храната, за подпомагане растежа и възтановяването на кожата, костите, мускулите и много други процеси в организма.

Витамините са или мастноразтворими или водоразтворими.

· Мастноразтворимите витамини A, D, E, и K могат да се съхраняват в нашите органи – като например черния дроб – за времето, когато имаме нужда от тях.

· Водоразтворимите витамини: като В витамини и витамин С, не могат да се съхраняват в организма, така че редовната консумация на храни, съдържащи тези витамини, е от съществено значение.

Минералите и микронутриентите са от съществено значение за поддържането и контрола на много телесни функции, включително производството на ензими и хормони. Има няколко витамини и микронутриенти, от които се нуждаем за да сме здрави. Някои като калций, магнезий и фосфор са необходими в относително големи количества за растежа и възстановяване на костите и зъбите. Други, като Мед, са необходими в много малки количества.

Витамини/ минерали	Спомага за	Хранителни източници
Витамин А / Бета-каротин	Нормално зрение, кожа, имунна система	Спанак, зелени листни зеленчуци, моркови, броколи
Витамин D	Здрави кости	Мляко, сьмга и сардини
Витамин Е	Предпазва клетките от оксидативен стрес	Растителни масла, ядки, семена
Витамин К	Помага за нормалното кръвосъсирване	Зелени зеленчуци, мляко
Витамин B-1 (тиамин)	Освобождава енергията от храните, здрава нервна система	Цели и обогатени зърнени продукти, боб, месо
Витамин B-2 (рибофлавин)	Подпомага освобождаването на енергия от храни	Мляко, гъби и спанак
Ниацин	Помага освобождаването на енергия от храни	Гъби, трици, трици, риба, пилешко, телешко, фъстък
Витамин B-6	Помага на организма да обработва протеини; здрава нервна система	Месо, риба, птиче месо, спанак, броколи, слънчогледови семки
Фолиева киселина	Нормално производство на кръв и делене на клетките	Зелени листни зеленчуци, портокалов сок
Витамин B-12	Здрава нервна система	Животнски храни (не се намират естествено в растенията) Зърнени и обогатени храни
Витамин С	Формиране на колаген за нормални кости и хрущяли	Цитросови плодове, ягоди, чушки, домати и киви
Калий	Здрава нервна система	Спанак, тиква, банани, портокали, домати, пъпеш, зрял фасук, мляко, пълнозърнести храни
Калций	Здрава нервна система; Здрави кости и зъби	Кисело мляко, извара, тофу, лисни зеленчуци
Мед	Нормална имунна и нервна система	Боб, ядки и пълнозърнести храни
Желязо	Нормални червени кръвни клетки и имунна система	Месо, морска храна, пълнозърнести храни, броколи, грах и трици
Магнезии	Нормални мускули и функция на нервната система	Пшенични трици, зелени зеленчуци, ядки, шоколад и боб
Селен	Предпазва клетките от оксидативен стрес	Месо, риба, яйца, пълнозърнести храни
Цинк	Нормална коса и нокти	Морска храна, месо, зелени растения

Можете да запазите удобен за Вас час за БЕЗПЛАТНА ОНЛАЙН КОНСУЛТАЦИЯ с наш сертифициран специалист по здравословно хранене, който да Ви изготви индивидуален хранителен режим, съобразен с Вашите нужди и цели.
За информация и записване - пишете ни във Фейсбук: https://www.facebook.com/WellnessClub.NextLevel

БЛОГ